Schlagwort-Archive: Tee

Foto: Minze für den Tee

Inzwischen brauche ich die Minze für meinen Tee nicht mehr im Supermarkt kaufen – auf meinem Balkon im Forum Lüdinghausen wächst das in meinem Haushalt meist genutzte Küchenkraut wieder in diversen Sorten in den Blumenkästen. Foto: Klaus Ahrens, Smartphone Huawei … Weiterlesen

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Foto: Frische Minze

Das wichtigste Küchenkraut ist für mich die Pfefferminze. Im (schwarzen) Tee ist sie für mich unverzichtbar und muss in der kalten Jahreszeit für einen Euro pro Bund teuer im Supermarkt gekauft werden. Deshalb freut es mich jedes Jahr aufs Neue, wenn … Weiterlesen

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Foto: Minze mit frischen Trieben

Im März treibt die Minze auf meinem Balkon im Forum Lüdinghausen wieder aus und macht mich für ein halbes Jahr zum Selbstversorger, was Minze für den Tee angeht. Vielleicht sollte ich mich auch mal um einen Teestrauch bemühen? Foto: Klaus … Weiterlesen

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Foto: Minze im Indoor-Anbau

Minze wird in meinem Haushalt täglich benötigt – eine wichtige Zutat für den Tee, den ich den ganzen Tag über trinke. Im Sommer ist das ja auch kein Problem, da wächst sie in diversen Varietäten auf meinem Balkon im Forum … Weiterlesen

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Foto: Minze auf dem Balkon

Die Zeit der Minze vom Balkon zur Aromatisierung des Tees ist endgültig vorbei. Statt der freien Auswahl zwischen einem halben Dutzend selbst gezogenen Sorten gibt es bis zur nächsten Vegetationsperiode jetzt nur noch die abgepackte Minze aus Israel von Edeka für einen … Weiterlesen

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Foto: blauer Hibiskus

Noch blüht der blaue Hibiskus in meinem Garten. Nach dem aktuellen Spätsommerhoch dürfte es der eher mediterranen Pflanze dann aber doch zu kalt werden, um noch weitere von den schönen Blüten auszutreiben. Aus den Blüten kann man übrigens einen schmackhaften … Weiterlesen

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Foto: Mein Balkon im Forum Lüdinghausen

So sieht mein Balkon über der Garageneinfahrt des Forums Lüdinghausen üblicherweise im Hochsommer aus: viel Grün und auch etwas bunt. Das Grünzeug in meinem Refugium ist teilweise für mich wichtiges Küchenkraut wie zum Beispiel diverse Minze-Arten für den Tee, Basilikum … Weiterlesen

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Foto: Hundertjähriger Ahorn in Dortmund

Heute habe ich mal wieder eine Chance, diesen Riesenbaum umzuschubsen. Und auch diesmal wird es mir wohl nicht gelingen, denn im Gegensatz zu mir wird der Baum immer stärker. Der hundertjährige Ahorn fasziniert mich, seit ich ihn im Sommer letzten … Weiterlesen

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Foto: hellviolett blühende Minze

Die gestern gezeigte Minzblüte war fast weiß. Diese hier ist eher hellviolett und gehört zu der Sorte Minze, mit der ich in der Regel meinen Tee aromatisiere. Wenn die Blüte erst begonnen hat, sind die Pflanzen für den Tee aber bald … Weiterlesen

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Foto: Minze kurz vor der Blüte

Dies ist zur Aromatisierung von Assam-Tee (Ostfriesentee) wohl die wohlschmeckendste Pfefferminz-Sorte, die auf meinem Balkon im Forum Lüdinghausen wächst. Allerdings hatte ausgerechnet diese Sorte in den letzten Jahren immer Probleme mit Mehltau – deshalb ist die Pflanze auch sozusagen die letzte … Weiterlesen

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